四季懐石 かのと山荘 「女将のブログ」2008-11-19T18:12:11+09:00四季懐石「かのと山荘」の女将の徒然日記です。JUGEM秋晴れhttp://blog.kanoto-s.com/?eid=8782672008-11-19T17:04:45+09:002008-11-19T09:12:11Z2008-11-19T08:04:45Z高くて青い空に、まっしろな雲が映える気持ちの良い日ですね[:ラブラブ:]
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？？
今日は朝から本当に良いお天気で、
お帳場にも眩しいくらいにお日様が射していました[:おてんき:]
日々、ここからの景色を眺めながら仕事...四季懐石 かのと山荘
皆さま、いかがお過ごしでしょうか？？
今日は朝から本当に良いお天気で、
お帳場にも眩しいくらいにお日様が射していました[:おてんき:]
日々、ここからの景色を眺めながら仕事をしていますが、
この窓からの景色は本当に気持ちが良いのです[:ニコニコ:]
緑のころも、
紅葉のころも、
晴れの日も雨の日も、、、
どんな日も大好きです[:おはな:]
朝お店に来て、障子を開けて、
『よしっ！今日も一日頑張るぞ[:グー:]』
という気持ちになります[:ラッキー:]
こんな素敵な景色を、一人じめにしてしまって
何だか申し訳ないです(笑)
]]>寒い季節は・・・?http://blog.kanoto-s.com/?eid=8773902008-11-18T13:27:42+09:002008-11-18T04:41:46Z2008-11-18T04:27:42Z今日は久々の秋晴れ[:ニコニコ:]
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
さて、
先日につづき“寒い季節は・・・”シリーズです(笑)
【しゃぶしゃぶコース】
(写真は３人前です)
おひとり様、
６３００円(税込)からご用意させていただけます[:モ...四季懐石 かのと山荘
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
さて、
先日につづき“寒い季節は・・・”シリーズです(笑)
【しゃぶしゃぶコース】
(写真は３人前です)
おひとり様、
６３００円(税込)からご用意させていただけます[:モグモグ:]
お鍋といえば、
しゃぶしゃぶも忘れてはいけませんよね[:おはな:]
お肉も、お野菜も、たくさん食べられて、
シメはおうどんでいかがでしょう？？[:ラッキー:]
ご予約、
お待ちしています[:ハート:]
]]>紅葉写真集http://blog.kanoto-s.com/?eid=8758842008-11-16T20:21:46+09:002008-11-16T11:26:15Z2008-11-16T11:21:46Z日曜の夜、かのと山荘のお庭では雨がしとしと降っています[:ニコニコ:]
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
さて、
今日は、お庭の写真を何枚かアップしてみました[:ラッキー:]
【庭へ続く小道】
【赤や黄色がキレイ】
【水底に沈むもみじの...四季懐石 かのと山荘
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
さて、
今日は、お庭の写真を何枚かアップしてみました[:ラッキー:]
【庭へ続く小道】
【赤や黄色がキレイ】
【水底に沈むもみじの葉】
これを撮影したのは金曜日ですので、
この週末は、もっと鮮やかな紅葉をご覧いただくことができました[:ラブラブ:]
個人的には、最後の写真がお気に入りです[:イヒヒ:]
明日から、グッと冷え込むとのことでしたので、
もっともっと紅葉するかもしれません[:ひらめき:]
写真でも綺麗な紅葉ですが、
実物はもっともっと綺麗なんです[:おはな:]
是非、見にいらしてくださいませ[:ラブ:]
]]>ツワブキの花http://blog.kanoto-s.com/?eid=8739272008-11-14T14:26:55+09:002008-11-14T05:33:31Z2008-11-14T05:26:55Zやわらかく差し込む太陽の光が、
かのと山荘のお庭を、優しく包み込んでいる昼下がり・・・
皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
さて、
今日はこのお花の写真から[:おはな:]
“ツワブキ”って言うんですって[:おてんき:]
蕗(フキ)に良く似て...四季懐石 かのと山荘
かのと山荘のお庭を、優しく包み込んでいる昼下がり・・・
皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
さて、
今日はこのお花の写真から[:おはな:]
“ツワブキ”って言うんですって[:おてんき:]
蕗(フキ)に良く似ていますが、
葉っぱに艶があるため
艶葉蕗
↓
つやはぶき
↓
つわぶき
のような感じで命名されたとか・・・
食べることもできるそうです[:ディナー:]
お花が少ないこの季節に、
かのと山荘のお庭を飾ってくれる“ツワブキ”
もみじの赤と、ツワブキの黄色、、
コントラストがとっても綺麗です[:ラッキー:]]]>寒い季節は・・・?http://blog.kanoto-s.com/?eid=8724012008-11-12T21:12:44+09:002008-11-13T11:12:11Z2008-11-12T12:12:44Z久し振りのぽかぽか陽気[:ラブラブ:]
ですが、寒がりの私にはやっぱり寒い。苦笑
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
さてさて。
寒い季節は・・・パート?ですが、
鍋は鍋でも、
今日は
“ふぐ鍋”
のご案内[:モグモグ:]
上のお写真は
“ふぐ...四季懐石 かのと山荘
ですが、寒がりの私にはやっぱり寒い。苦笑
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
さてさて。
寒い季節は・・・パート?ですが、
鍋は鍋でも、
今日は
“ふぐ鍋”
のご案内[:モグモグ:]
上のお写真は
“ふぐコース８０００円”
の内容です[:おはな:]
○前菜
○ふぐ刺し
○ふぐのから揚げ
○ふぐ鍋
○雑炊 香の物
○デザート
と、まさに『ふぐづくし』[:てれちゃう:][:ハート:]
ふぐを余すことなく、
お召し上がりいただけます[:！:]
昨日ご案内の寄せ鍋とともに、
こちらのふぐコースも、ぜひご賞味くださいませ〜[:ラブラブ:]
]]>寒い季節は・・・?http://blog.kanoto-s.com/?eid=8723602008-11-12T20:19:55+09:002008-11-12T11:40:38Z2008-11-12T11:19:55Zどうんより曇り空のお天気でしたが、
かのと山荘は本日も元気に営業中[:ラッキー:]
皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
さてさて、
日に日に寒さが増す毎日ですが、
こういう日はやっぱり・・・
“お鍋”
でしょうか[:モグモグ:]
かのと山...四季懐石 かのと山荘
かのと山荘は本日も元気に営業中[:ラッキー:]
皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
さてさて、
日に日に寒さが増す毎日ですが、
こういう日はやっぱり・・・
“お鍋”
でしょうか[:モグモグ:]
かのと山荘でも、
お鍋のコースをご予約なさるお客様が
多くなってまいりました[:ひらめき:]
【寄せ鍋】
お鍋を火にかけると、
お部屋の中に、お出汁の良い匂いが広がって・・・[:ポッ:]
お野菜も、お魚も、お肉も、
全部食べれれて、栄養満点ですよね[:おてんき:]
それより何より、
気の合ったお仲間とつつくお鍋は、
やっぱり格別！！
２名様からご予約承っておりますので、
お気軽にお問い合わせくださいませ[:イヒヒ:][:チョキ:]
]]>鯛の鯛？http://blog.kanoto-s.com/?eid=8703922008-11-10T18:12:16+09:002008-11-10T09:15:32Z2008-11-10T09:12:16Zう〜ん[:ムニョムニョ:]今日も寒い一日でした[:汗:]
皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
さて、
皆様はこんなのご存じですか[:？:]
これ、
鯛の骨なんですよ♪
ほお骨のあたりの、
３〜４センチほどの骨なのですが、
なんだかお魚に見えません...四季懐石 かのと山荘
皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
さて、
皆様はこんなのご存じですか[:？:]
これ、
鯛の骨なんですよ♪
ほお骨のあたりの、
３〜４センチほどの骨なのですが、
なんだかお魚に見えませんか[:？:]
色々な言い方があるのかも知れませんが、
私は
『鯛の鯛』
と教わりました[:ひらめき:]
鯛頭は、
“かぶと煮”や“骨蒸し”などで出させていただいているのですが、
お客様がお召し上がりになったあと、
ついつい、この『鯛の鯛』を探してしまいます(笑)
中にはご存じのお客様もいらっしゃって、
記念にお持ち帰りになる方もいらっしゃるんです[:ラブ:]
私も、この姿がとっても可愛いので、
何匹か持っています[:イヒヒ:]
機会がございましたら、
皆様もぜひ探してみてくださいね〜[:ラブラブ:]]]>空飛ぶカマキリhttp://blog.kanoto-s.com/?eid=8695022008-11-09T18:38:38+09:002008-11-09T09:50:25Z2008-11-09T09:38:38Z日曜の夜・・・賑やかなお昼間の宴席も終わり、
ゆったりとした時間が流れています[:ニコニコ:]
皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
まずは一枚[:カメラ:]
『発見！！空飛ぶカマキリ！！？？』
という見出しを付けたくなる一枚ですが、
お分かりの通...四季懐石 かのと山荘
ゆったりとした時間が流れています[:ニコニコ:]
皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
まずは一枚[:カメラ:]
『発見！！空飛ぶカマキリ！！？？』
という見出しを付けたくなる一枚ですが、
お分かりの通り、カマキリは空を飛びません[:たらーっ:]
窓ガラスにとまっていたカマキリを撮影したら、
たまたまこんな感じに写りました[:おてんき:]
賑やかな宴席に、
カマキリさんも仲間に入りたかったのかな？[:イヒヒ:]
さてさて、
この２日間も、本当に多くのお客様にご来店をいただきました[:！:]
また、七五三や、お宮参りのお祝いのお客様は
おめでとうございました[:ポッ:]
お子様方の晴れの日に、
心よりお祝い申し上げます[:おはな:]
あいにく曇り空の２日間になりましたが、
かのと山荘をご利用いただきまして誠にありがとうございます[:ラブラブ:]
従業員一同、
心より感謝申し上げます[:！:]
]]>さざんかhttp://blog.kanoto-s.com/?eid=8675602008-11-07T13:38:17+09:002008-11-07T05:00:59Z2008-11-07T04:38:17Z今日は立冬。朝晩寒いはずですね[:たらーっ:]
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
さて、
従業員用の出入り口のところに、
さざんかの花が咲きました[:ニコニコ:]
でも、
これ本当に“さざんか”でしょうか？？
椿？？
さざんか？？
いつも...四季懐石 かのと山荘
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
さて、
従業員用の出入り口のところに、
さざんかの花が咲きました[:ニコニコ:]
でも、
これ本当に“さざんか”でしょうか？？
椿？？
さざんか？？
いつも見分けが付きません(苦笑)
どちらにしても、綺麗なお花ですよね[:ラブ:]
小さな時に、
『たきび』という歌を唄ったのを思い出しました[:ひらめき:]
♪さざんか、さざんか、咲いた道
焚き火だ、焚き火だ落ち葉焚き〜
秋の日の、
素敵な思い出です[:ラブラブ:]
]]>感謝の言葉http://blog.kanoto-s.com/?eid=8613472008-11-03T19:45:53+09:002008-11-03T11:19:08Z2008-11-03T10:45:53Zあっという間の3連休[:ひらめき:]
皆様はどのような週末を過ごされましたか？？
さてさて、、
この連休も、
おかげさまで多くのお客様を、無事にお迎えすることができました[:ひらめき:]
従業員一同、心より感謝申し上げます[:！:]
今月は“七...四季懐石 かのと山荘
皆様はどのような週末を過ごされましたか？？
さてさて、、
この連休も、
おかげさまで多くのお客様を、無事にお迎えすることができました[:ひらめき:]
従業員一同、心より感謝申し上げます[:！:]
今月は“七五三”のお祝いのお客様がたくさんいらっしゃいまして、
この3日間も、多くのお子様方と接する機会がございました[:ラブラブ:]
立派に成長したお子様方を見つめる、
御親族様のお幸せそうなお顔を拝見させていただきまして、
私たち従業員も、幸福を分けていただいたような気がします[:ひらめき:]
お子様方も、みなさん元気いっぱい[:ラッキー:]
お話したり、折り紙をしたり、
私もついつい一緒にはしゃいでしまって[:汗:]
お手紙や、折り紙で作ったものをくださったお子様もいて、
宝物がいっぱい増えました[:ハート:]
『ありがとう』の気持ちでいっぱいです♪
今月いっぱいは、七五三のご宴席が沢山ございますので、
思い出ももっともっと増えるでしょう[:モグモグ:]
楽しみです[:ラブ:]
日によっては、お席の空きも若干ございますので、
会食のお席のご予約がお済みでないようでしたら、
お気軽にお問い合わせくださいませ[:おはな:]
3日間、本当にありがとうございました[:！:]
そして今後ともかのと山荘をどうぞ宜しくお願い致します[:ニコニコ:]
最後に・・・
【宝モノ】
（*^_^*）
]]>みーつけたっ♪http://blog.kanoto-s.com/?eid=8603472008-11-02T15:54:25+09:002008-11-02T07:15:34Z2008-11-02T06:54:25Z連休中日、良いお天気でお出かけ日和ですね[:ニコニコ:]
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
さて、
このブログでは、度々カエルの写真を掲載いたしましたが、
私って、カエルを見つける名人なのでしょうか？？
本当に良く見かけるんです[:ひらめき:]...四季懐石 かのと山荘
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
さて、
このブログでは、度々カエルの写真を掲載いたしましたが、
私って、カエルを見つける名人なのでしょうか？？
本当に良く見かけるんです[:ひらめき:]
いろんな所で！
今日はこんな場所でみつけました[:イヒヒ:]
一瞬、どこにいるか分からないのですが、
背中を向けて葉っぱの上に座っていますよね(笑)
この枝、結構高い所にあるんですよ[:汗:]
望遠で撮影しています[:ひらめき:]
自分でも、『よく見つけたなぁ〜』と感心してしまいました[:たらーっ:]
カエルさんも、そろそろ冬眠の季節[:ひらめき:]
これが今年の見納めになるかもしれませんね[:ラッキー:]
]]>結婚記念日http://blog.kanoto-s.com/?eid=8586012008-10-31T19:30:27+09:002008-10-31T10:56:01Z2008-10-31T10:30:27Z北海道では、もう氷が張ったとか・・・？
千葉はまだまだ暖かいのですね[:汗:]
皆様、風邪など召されてはおりませんでしょうか？？
さて、
今日はこんなお客様がいらっしゃいました[:ひらめき:]
以前もご利用いただいたお客様で、
今日はお仲間とご一緒の...四季懐石 かのと山荘
千葉はまだまだ暖かいのですね[:汗:]
皆様、風邪など召されてはおりませんでしょうか？？
さて、
今日はこんなお客様がいらっしゃいました[:ひらめき:]
以前もご利用いただいたお客様で、
今日はお仲間とご一緒の会食にて、ご予約をいただきました[:ラッキー:]
女性様ばかりの4名様。
ご予約の際に、
『お友達の結婚記念日のお祝いなので、、』
と伺っておりました[:おはな:]
結婚記念日のお祝いのお客様は、良くいらっしゃるのですが、
“お友達の・・”というのは初めてのこと[:ひらめき:]
どのようなお仲間なのかしら〜？
と思っておりました[:赤い旗:]
お食事の後、
ごあいさつにお部屋に伺って、
お客様とお話しさせていただいて・・・
謎が解けました[:モグモグ:]
皆様はお子様方が幼少のころからの
お母様仲間だそうで、
何十年来のお付き合い[:ひらめき:]
それぞれの主要な結婚記念日を、
皆様でお祝いすることを、ずっと続けていらっしゃるそうです[:ラブ:]
『妻で集まって、いつもお祝いしているのよ〜[:ラッキー:]』
と教えてくださいました[:ラブラブ:]
『それぞれの旦那様が理解があるから、続けられているのよ[:ニコニコ:]』
とも[:ハート:]
そういうのって、
なんだかとっても素敵ですね[:ニコニコ:]
新しいお祝いのスタイルを教えていただきました[:チョキ:]
いつもはお忙しい奥様方ですが、
今日はごゆっくりしていただけましたでしょうか？
今度は旦那様もご一緒に、、、[:ハート:]
お待ちしております[:ラブラブ:]
]]>絵手紙http://blog.kanoto-s.com/?eid=8575392008-10-30T18:19:56+09:002008-10-30T09:20:37Z2008-10-30T09:19:56Z今日は一段と冷え込みましたね[:ムニョムニョ:]
着物の袖から入り込む風に、身をすくめてしまいました[:汗:]
皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
さて、
今日は新しい絵手紙の写真を一枚[:カメラ:]
今回は“もみじ”を書かせていただきました[:ラブラブ...四季懐石 かのと山荘
着物の袖から入り込む風に、身をすくめてしまいました[:汗:]
皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
さて、
今日は新しい絵手紙の写真を一枚[:カメラ:]
今回は“もみじ”を書かせていただきました[:ラブラブ:]
お庭のもみじの紅葉は、
あともう少しですが、
ちょっとだけ先取りで・・・[:ひらめき:]
何でもそうなのですが、
字でも、絵でも、
書いてるうちに段々と大きくなってしまう私・・・
このもみじも、
終いには、葉書いっぱいの大きさになってしまいました[:汗:]
御愛嬌ということにしたいただけると
ありがたいです[:たらーっ:]
]]>ついに・・・！！http://blog.kanoto-s.com/?eid=8539202008-10-27T12:02:18+09:002008-10-27T03:07:22Z2008-10-27T03:02:18Z穏やかな月曜日・・・[:ニコニコ:]
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
皆様聞いて下さい[:！:]
実は・・・
ついに・・・[:！:][:！:]
あけびが口を開けましたーーーー[:てれちゃう:]
待ちに待った瞬間です[:ラブ:]
夏前の、小さ...四季懐石 かのと山荘
皆様いかがお過ごしでしょうか？？
皆様聞いて下さい[:！:]
実は・・・
ついに・・・[:！:][:！:]
あけびが口を開けましたーーーー[:てれちゃう:]
待ちに待った瞬間です[:ラブ:]
夏前の、小さな小さな青い実が、
少しづつ少しづつ大きくなって、
ここまでに成長するなんて・・・！
お母さん嬉しいわ[:ポロリ:]
という気分です(笑)
まだ他の実は開いていないので、
ご来店の際はぜひご覧くださいませ[:ひらめき:]
正面のお玄関に入る前の、右側にありますよ〜[:おはな:]
]]>ぽかぽかのひだまり〜♪http://blog.kanoto-s.com/?eid=8473872008-10-23T17:41:26+09:002008-10-23T04:11:59Z2008-10-23T08:41:26Z本当に毎日良いお天気ですね[:ニコニコ:]秋晴れ最高です[:おてんき:]
皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
さて、
先ほどお部屋の空気の入れ替えをしていましたら、
何だかとっても気持ちが良かったので、思わず写真を撮ってしまいました[:カメラ:]
...四季懐石 かのと山荘
皆様はいかがお過ごしでしょうか？？
さて、
先ほどお部屋の空気の入れ替えをしていましたら、
何だかとっても気持ちが良かったので、思わず写真を撮ってしまいました[:カメラ:]
縁側ぽかぽか〜[:ポッ:]笑
お食事が終わった後、
お昼寝をしてからお帰りになるお客様がいらっしゃいますが、
気持ちが分かります[:イヒヒ:]
私もなんだか眠くなってきました・・・[:ニョロ:]
イケナイ、イケナイ[:汗:]
私は仕事します。苦笑
]]>